В один из солнечных дней гостеприимный Каменск-Уральский стал гастрономической
столицей мира. По приглашению Уральской торгово-промышленной палаты дипломаты
из Италии, Чехии, Венгрии, Болгарии, Германии, Белоруссии, Киргизии собрались на
одной площадке, чтобы посоревноваться в приготовлении национальных блюд, рассказать
о своих странах через вкусы разных блюд и напитков, познакомиться с бизнесом Среднего
Урала в неформальной обстановке и, конечно, получить заряд позитива!
В кулинарном поединок с представителями дипкорпуса также соревновались команды:
Каменска-Уральского, Корпорации развития Среднего Урала, выступавшей под флагом
Узбекистана, «ВВС-Инжиниринг», представлявшая Россию и женская команда из
Екатеринбурга, выбравшая на конкурс кухню Северного Урала.
Более ста участников (конкурсантов и болельщиков), профессиональное жюри, отличная
погода сделали старт нового проекта Уральской ТПП незабываемым.
Помимо непосредственно конкурса, в насыщенную программу Международного
фестиваля «Барбекю без границ» входила речная прогулка на корабликах. Участники и
гости своими глазами увидели уникальные памятники природы, мост, вошедший в книгу
рекордов Гиннеса, поле битвы, где было разбито войско Емельяна Пугачева, места силы и
загадок древних цивилизаций. Необычного звучания фестивалю добавила экскурсия на
завод «Пятков и К», где производятся уникальные поющие колокола…
Дегустация лучших конкурсных блюд проходила в пространстве летнего ресторана
DROVA на базе отдыха «Ровесник». Номинации радовали глаз, слух и повышали аппетит:
«Чудо-блюдо барбекю», «Лучший соус к барбекю», «Лучший тост к мясу», «Приз
восторженных зрительских симпатий»! Победила, конечно, дружба! День на природе
пролетел как одно мгновение, оставив самые приятные впечатления.
Дипломатический корпус на первом Международном фестивале «Барбекю без границ»
был представлен друзьями Уральской торгово-промышленной палаты:
— командой Германии во главе с Генеральным консулом ФРГ в г. Екатеринбурге
Штефаном Кайлем;
— командой Болгарии во главе с Генеральным консулом Болгарии в г. Екатеринбурге
Пламеном Петковым;
— командой Республики Беларусь во главе с Василием Кунским, руководителем отделения
Посольства Республики Беларусь в РФ в Екатеринбурге;
— командой Венгрии под руководством Тимеа Эндрейтер, консула по экономическим
вопросам Генерального консульства Венгрии в г. Екатеринбург;
-командой из Чехии, которую представляет Петер Жига, заведующий финансовo-
хозяйственнымотделением Генерального консульства Чешской Республики в
Екатеринбурге, и Петр Словик, директор чешского агентства по поддержке торговли
CzechTrade;
-командой Италии под руководством почетного консула Италии в Екатеринбурге Роберто
Д”Агостино;
— командой Киргизии во главе с Нурланом Тургуналиевичем Алымбеков, консулом
Киргизской Республики в Екатеринбурге.
